Recette: Délicieux Tourtière Périgourdine version végétarienne Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Tourtière Périgourdine version végétarienne Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Tourtière Périgourdine version végétarienne Par Sylvia Recipe. Tourtières végétariennes. Ça prend une tourtière végé sur la table! Oui, aujourd'hui il y a des allergiques, des intolérants, des végétariens, alouette!! Ma partenaire Marie-Josée m'a convaincue de faire une version végé de tourtière!

Tourtière Périgourdine version végétarienne Aujourd'hui, on popotte ensemble une des trois recettes des fêtes qui mettent de l'avant nos protéines végétales. Bon appétit xxx :) Tourtière aux pois. c. claudecrmc. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. la recette Tourtière landaise. Vous pouvez cuisiner Tourtière Périgourdine version végétarienne using 12 ingrédients et 12 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Tourtière Périgourdine version végétarienne

  1. C'est 2 de pâtes feuilletées.
  2. C'est 1 de jaune d'oeuf.
  3. Vous avez besoin 250 g de girolles.
  4. Vous avez besoin 3 de pommes de terre moyennes.
  5. Préparez 1 de petite boite de salsifis.
  6. Préparez 2 de grosses échalotes.
  7. Vous avez besoin de sel.
  8. Préparez de piment d'Espelette.
  9. C'est de huile de tournesol.
  10. Préparez 1 de verre de vin.
  11. C'est 100 ml de crème semi-épaisse.
  12. C'est de bouquet garni.

Inspirée de la recette de Tourtière du Réveillon à Nicole, cette recette a été modifiée en fonction de la diète végétalienne de ma belle-sœur. Si vous ne la préparez pas pour des végétaliens, utilisez un œuf battu pour badigeonner le dessus! Accueil Food & Drinks Tourtière végétarienne aux lentilles. Préparez-vous à incorporer ce nouveau classique dans vos repas du temps des Fêtes!

Tourtière Périgourdine version végétarienne instructions

  1. Faites revenir dans une cocotte les échalotes émincées dans l'huile de tournesol sans trop les colorées..
  2. Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en cubes, faites revenir 5 minutes..
  3. Ajoutez le vin blanc et le bouquet garni. Laissez cuire à feu doux en surveillant jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. au besoin ajoutez un petit verre d'eau..
  4. Puis égouttez et rincez les salsifis, ajoutez les dans la cocotte..
  5. Nettoyez les girolles, coupez les si besoin et ajoutez les aussi dans la cocotte... laissez cuire 5 minutes à couvert à feu doux.
  6. Rectifiez l'assaisonnement et réservez. Mettre le four à chauffer sur 220°C.
  7. Dans un moule a manqué, abaissez la première pâte puis versez le contenu de la cocotte dans le moule..
  8. Recouvrir avec la deuxième pâte, sceller les 2 pâtes ensemble pour former la tourtière..
  9. Placer le tout 10 minutes au congélateur. En manipulant les pates, le beurre aura ramolli ce qui empêchera le feuilletage de monter. En refroidissant la tourtière avant de la mettre au four vous obtiendrez une belle tourtière croustillante..
  10. Battre un jaune d'oeuf et badigeonnez le sur le dessus de la pâte feuilleté. faites un petit trou au milieu pour que la vapeur de la sauce s'échappe..
  11. Enfournez pour 30 minutes à 200°.
  12. Servez avec de la salade et un verre de Bergerac !.

Avec cette réconfortante recette de tourtière au millet. Vous vous demanderez probablement pourquoi une tourtière végétarienne ? Après les multiples réceptions et repas copieux, votre estomac vous dira merci ! Tourtière, also known as pork pie or meat pie, is a combination of ground meat, onions, spices, and herbs baked in a traditional piecrust. En cuisine avec cette belle idée de recette de pâte carbonara version végétarienne.