Recette: Délicieux Moussaka Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Moussaka Par Eileen Recipe

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Moussaka Par Sylvia Recipe. Moussaka is to the Greek what Lasagna is to Italians. A rich tomato meat sauce layered with eggplant instead of pasta sheets, and topped with a thick layer of béchamel sauce, this traditional Greek recipe. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis!

Moussaka Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with. This moussaka is mostly authentic with a couple of twists for added flavor. Vous pouvez cuisiner Moussaka using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Moussaka

  1. C'est 4 de pomme de terre.
  2. C'est 3 de aubergines.
  3. Vous avez besoin 4 de oignons.
  4. Préparez de Demi kilo viande haché.
  5. C'est 2 gousse de l’ail.
  6. C'est 2 de cuillère de tomate concentrée.
  7. Vous avez besoin 3 de verre de lait.
  8. C'est 2 de cuillère de farine.
  9. Préparez 2 de cuillère de maïzena.
  10. Vous avez besoin de Épice (noire,blanc, sel).
  11. Préparez de L’huile.
  12. C'est de Demi kilo Fromages mozzarella.

Many very traditional versions of moussaka use a layer of potatoes. Most modern versions do not which is a shame. The wonderful Akis Petretzikis has a fantastic moussaka recipe using baked vegetables instead of fried to make it that little bit lighter. This classic Greek moussaka recipe is made by layering eggplant and potatoes with a spiced meat filling and topping it with a béchamel sauce.

Moussaka instructions

  1. Couper l’aubergine et le pomme de terre rond mettez dans le casserole un peut d’huile est dans le four.
  2. Mettez le viande haché dans une casserole avec oignons couper très petit et l’ail avec l’huile mettez les épice et le tomates concentré avec deux cuillère de farine.
  3. 3 verre de laits, 2 cuillère de maïzena fouettés bien et mettez épice blanc et noire avec de sel en bouillant tu m’es au dessus le fromage.
  4. Mettez le pomme de terre et l’aubergine avec la sauce de viande haché avec la sauce de lait.
  5. Mettez dans le four avec un peu de fromage au dessus.

This moussaka provides a wonderful meal for a family occasion and is made with the traditional lamb mince. A good moussaka—a baked casserole of eggplant, zucchini, tomatoes, and minced lamb or beef under a lush layer of béchamel sauce—is one of the most fabulous things you can. This Mighty Moussaka is packed with layers and layers of eggplant, zucchini, potatoes, meat and, of course, a creamy bechamel sauce. This was delicious but definitely takes a while (as I think any moussaka recipe does). Moussaka is probably one of my ultimate favorite comfort foods of all times!