Recette: Délicieux Sauté de porc en jardinière Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Sauté de porc en jardinière Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Sauté de porc en jardinière Par Sylvia Recipe.

Sauté de porc en jardinière Vous pouvez avoir Sauté de porc en jardinière using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sauté de porc en jardinière

  1. C'est 1 kg de sauté de porc dans l'échine.
  2. C'est 2 de à 3 belles carottes coupées en rondelles.
  3. Vous avez besoin 2 de à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
  4. Préparez 1 de oignon émincé.
  5. C'est 1 gousse de d'ail.
  6. Vous avez besoin 150 g de environ de haricots verts cuits vapeur.
  7. C'est 150 g de environ de petits pois cuits.
  8. Préparez de sel. poivre. romarin.
  9. Préparez de huile d'olive.
  10. Préparez 1 de grand verre de bouillon (bouillon cube+eau).

Sauté de porc en jardinière step by step

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail émincé à l'huile d'olive dans une cocotte (fonte de préférence).
  2. Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place.
  3. Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner.
  4. Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l'ensemble.
  5. Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l'assaisonnement et déguster bien chaud..