Comment Préparer Parfait Le Sablé Nantais Par Eileen Recipe

Comment Préparer Parfait Le Sablé Nantais Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Le Sablé Nantais Par Sylvia Recipe.

Le Sablé Nantais Vous pouvez cuisiner Le Sablé Nantais using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Le Sablé Nantais

  1. Vous avez besoin 125 g de beurre.
  2. Préparez 125 g de sucre glace.
  3. Vous avez besoin 2 g de sel.
  4. C'est 50 g de d’œuf.
  5. Vous avez besoin 1 gousse de vanille.
  6. Vous avez besoin 250 g de farine.
  7. Préparez 5 g de levure chilique.
  8. Vous avez besoin de Pour la dorure: 30g d’œuf.

Le Sablé Nantais step by step

  1. Mélanger le beurre et le sucre glace..
  2. Faire fondre le sel dans l’œuf puis ajouter la vanille,.
  3. Ajoutez l’œuf progressivement au ma lange beurre sucre glace pour obtenir une émulsion..
  4. Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique..
  5. Filmez et réservez au frais 1h..
  6. Abaissez la pâte à sablée à 4mm d’épaisseur..
  7. Découpez des disques à l’emporte pièce de 8cm..
  8. Sur une plaque de cuisson beurrée, disposez les disques bien espacés..
  9. Avec un pinceau dorez les pièces et tracer des croisillons à l’aide d’une fourchette..
  10. Enfourne à 180, 12 à 15 min et contrôlez la cuisson.