Recette: Parfait Bruschetta "La Sud Ouest" Par Eileen Recipe

Recette: Parfait Bruschetta "La Sud Ouest" Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Bruschetta "La Sud Ouest" Par Sylvia Recipe.

Bruschetta "La Sud Ouest" Vous pouvez cuisiner Bruschetta "La Sud Ouest" using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Bruschetta "La Sud Ouest"

  1. C'est 6 de tranches de pain de campagne.
  2. Préparez 300 g de gésiers de canard ou de volaille.
  3. C'est 150 g de d'Ossau-Iraty (fromage).
  4. Vous avez besoin 1 de échalote.
  5. C'est 1 gousse de d'ail.
  6. Vous avez besoin 10 de petites tomates grappes.
  7. C'est de Persil plat.
  8. Préparez 30 de feuilles d'épinard.
  9. Préparez de Huile d'olive.
  10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.
  11. Vous avez besoin de Sel.
  12. C'est de Poivre.

Bruschetta "La Sud Ouest" step by step

  1. Pour 6 personnes Préparation :  15 minutes Cuisson : 3 minutes au four pour le pain (en fonction de votre four) 10 minutes à la poêle.
  2. Lavez puis essuyez les tomates, les épinards et le persil plat. Dans une poêle, laissez fondre 3 minutes à feu doux l'échalote haché dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez, poivrez. Versez-y les émincés de gésiers puis le vinaigre balsamique. Mélangez le tout pour enrober  les gésiers. Réservez. Frottez le pain avec la gousse d'ail, versez-y un filet d'huile d'olive. Faites-les dorer 3 minutes sous le gril du four..
  3. Puis répartissez les épinards, quelques quartiers de tomates, les émincés à l'échalote et de larges copeaux  d'Ossau-Iraty réalisés a la râpe de parmesan. Salez, poivrez et parsemez de persil ciselé..