Comment Faire Délicieux Velouté de potiron, lard et noisettes Par Eileen Recipe

Comment Faire Délicieux Velouté de potiron, lard et noisettes Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Velouté de potiron, lard et noisettes Par Sylvia Recipe. Pour réaliser ce velouté de potiron, lardons et noisettes grillées , pelez, épépinez et coupez le potiron en gros dés. Dans une casserole contenant l'huile d'olive chaude, faites revenir l'oignon, puis ajoutez l'eau et le cube de bouillon. Pendant ce temps, hachez grossièrement les.

Velouté de potiron, lard et noisettes Pendant ce temps, hachez grossièrement les. Découvrez la préparation de la recette "Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées" : Pelez, épépinez et coupez le potiron en gros dés. Velouté de potiron, noisettes grillées & chips de lard. Vous pouvez avoir Velouté de potiron, lard et noisettes using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de potiron, lard et noisettes

  1. Préparez 1 kg de potiron.
  2. Vous avez besoin 10 cl de crème liquide.
  3. Préparez de sel, poivre.
  4. C'est de lard fumé.
  5. Vous avez besoin de noisettes hachées.

Un symbole de l'automne, le potiron envahit les étals des marchés en ce moment. Avec sa saveur douce et sucrée, sa couleur orange flamboyante, il met tout simplement du baume dans l'assiette ! Et pour fêter l'automne, quoi de mieux que la saveur des fruits secs torréfiés. C'est vraiment la ligne conductrice de ce velouté.

Velouté de potiron, lard et noisettes step by step

  1. Dans le bol du blender mettre vos morceaux de potirons cuits à l'eau en prenant soin d'enlever la peau !.
  2. Rajouter la crème liquide. Au besoin rajouter un peu d'eau pour que le mélange soit moins épais..
  3. Faire griller vos tranches de lard fumé dans une pôele afin qu'il soit bien croustillant..
  4. Saler et poivrez à votre convenance et parsemer de noisettes. Servir ce velouté dans le contenant de votre choix..

Un velouté tout doux et original grâce à sa petite crème fouettée au lard fumé. A voir aussi : la recette en vidéo. Epluchez au couteau le potiron, et coupez-le en tranches fines puis en petits dés. Ajoutez les dés de potiron à l'oignon et au poireau. Ingredients of Velouté de potiron, lard et noisettes.