Recette: Savoureux Risotto aux courgettes et carottes Par Eileen Recipe

Recette: Savoureux Risotto aux courgettes et carottes Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Risotto aux courgettes et carottes Par Sylvia Recipe. - Ajouter les carottes et mélanger. risotto aux courgettes. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto aux carottes. Risotto aux courgettes et fleurs de courgettes.

Risotto aux courgettes et carottes Un risotto crémeux et onctueux cuisiné avec des légumes et parfumé à l'huile d'olive. Une crème douce aux carottes et épices, un risotto aux légumes de printemps croquant et du curcuma pour colorer et relever le tout. Frais et onctueux, le risotto aux courgettes est une bien sympathique alternative culinaire au risotto traditionnel. Vous pouvez avoir Risotto aux courgettes et carottes using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Risotto aux courgettes et carottes

  1. C'est 250 g de risotto.
  2. Préparez 1 de courgette.
  3. Vous avez besoin 3 de carottes.
  4. Préparez 2 de échalotes.
  5. Préparez 1 de oignon.
  6. C'est 2 cs de d’huile d’olive.
  7. Préparez 30 g de parmesan râpé.
  8. Préparez 550 g de d’eau.
  9. Préparez 1 de cube de bouillon de légumes.
  10. C'est de Sel, poivre.
  11. Préparez 2 cs de crème liquide.

Incorporer les courgettes et les ingrédients secs. je donne quatre étoiles car la cuisson est vraiment longue le centre etait encore mou, je ne sais pas si ca depends des courgettes qu'elles ont plus d'eau, mais le gout est bon et très sucré. Un risotto que j'ai préparé durant la semaine avec ma fille Lylou qui adore le riz. Des ingrédients basiques et la préparation est très simple. J'ai donc juste saupoudré le risotto de parmesan.

Risotto aux courgettes et carottes step by step

  1. Dans le bol de votre robot, ajouter les échalotes et l’oignon couper en gros morceaux et mixer 4 secondes à la vitesse 5. Ensuite, ajouter l’huile d’olive et faire rissoler durant 4 minutes, vitesse 1 à 100 °C..
  2. Pendant ce temps couper la courgette (lavé, mais non épluchée) et les carottes épluchées et coupées en tronçons. A la sonnerie, ajouter les morceaux de courgette et carottes, puis mixer pendant 4 secondes à la vitesse 5..
  3. Faire cuire pendant 6 minutes à 100 °C sens inverse à la vitesse 1. Verser le risotto et cuire pendant 5 minutes, 100 °C sens inverse à la vitesse 1..
  4. Ensuite, ajouter l’eau, le cube de bouillon, saler et poivrer, puis continuer la cuisson pour 17 minutes, 100 °C en sens inverse à la vitesse 1. Enfin, ajouter le parmesan et la crème liquide puis mélanger durant 30 secondes sens inverse à la vitesse 3..

J'avais proposé un risotto aux asperges et citron qui etait excellent, je voulais donc renouveler ce plat avec. En même temps, faites revenir les courgettes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient colorées. Quand le riz est cuit Risotto safrané au poulet et petits pois minceur. Risotto de lentilles léger aux courgettes jaunes. Risotto minceur carottes et crevettes pour garder.