Recette: Parfait Risotto aux poireaux Par Eileen Recipe

Recette: Parfait Risotto aux poireaux Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Risotto aux poireaux Par Sylvia Recipe. Emincer le blanc des poireaux. la recette risotto aux poireaux. J'ajoute la recette à mes carnets. Découvrez la recette de Risotto aux poireaux, une délicieuse recette pour manger des légumes et se régaler en famille.

Risotto aux poireaux Le risotto, ce plat typiquement italien que vous aimez à la folie. Nous vous proposons un mariage entre le riz Arborio et les poireaux pour le plaisir de vos papilles et le bonheur de toute la famille. ASTUCE: Servez le risotto dans des assiettes chaudes. Vous pouvez cuisiner Risotto aux poireaux using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Risotto aux poireaux

  1. C'est 150 g de riz à risotto.
  2. C'est 1 de Échalote.
  3. Vous avez besoin 1 de blanc de poireau.
  4. Préparez 2 de cas de vin blanc.
  5. Vous avez besoin 1 litre de bouillon (1 cube bouillon + 1 litre d'eau.
  6. Vous avez besoin 15 g de beurre.
  7. Préparez 20 g de parmesan + 5 g pour le service.
  8. Préparez de Huile d'olive.

Le risotto de poireaux est un plat aussi généreux qu'original. Réalisée à partir de riz et d'une préparation à base de poireaux, cette recette cuit généralement par absorption d'un bouillon. Rien de tel qu'un Risotto aux poireaux bien onctueux pour se régaler non ? Le plus important pour réussir un risotto, sans parler de la cuisson, c'est de bien choisir son riz.

Risotto aux poireaux instructions

  1. Faites revenir 1 échalote avec de l'huile d'olive. Ajoutez le poireau lavé et émincé finement..
  2. Lorsque tout est doré ajouter le riz à risotto. Lorsque le riz devient transludice ajouter le vin blanc..
  3. Ajouter du bouillon et couvrir. En ajouter petit à petit. Le riz cuit en 20 minutes environ..
  4. Lorsque c'est cuit ajouter le beurre en morceaux et le parmesan râpé. Ajouter sel et poivre..
  5. Râper du parmesan pour le service. Bon appétit.

Un risotto aux poireaux pour le dîner, ça vous tente ? Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse, une dizaine de minutes avec un filet d'huile d'olive. Lavez-les soigneusement pour éliminer les éventuelles traces de terre, puis faites-les rissoler dans une poêle avec un peu d'huile. Recette de Risotto aux poireaux,Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les poireaux émincés. Plats· Recettes salées ·Poireau· Risotto· Riz.