Comment Faire Délicieux Queue de lotte au pesto sésame Par Eileen Recipe

Comment Faire Délicieux Queue de lotte au pesto sésame Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Queue de lotte au pesto sésame Par Sylvia Recipe.

Queue de lotte au pesto sésame Vous pouvez cuisiner Queue de lotte au pesto sésame using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Queue de lotte au pesto sésame

  1. C'est 500 g de queue de lotte.
  2. C'est de pesto.
  3. Préparez de farine.
  4. Préparez 1 de jaune d'oeuf.
  5. Préparez de graines de sésame.
  6. C'est 1 de noisette de beurre.

Queue de lotte au pesto sésame instructions

  1. Nettoyez, séchez votre poisson. Fendez-le dans la longueur et retirez l'arête centrale. Garnissez la cavité de pesto, refermez le rôti et ficelez-le..
  2. Farinez votre rôti de lotte, plongez-le dans le jaune d'œuf battu, puis roulez-le dans les graines de sésame..
  3. Mettez une noisette de beurre à fondre dans un poêle, puis déposez-y votre lotte. Faites-cuire la lotte panée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les cotés (étant 2 à table, j'ai choisi de couper mon morceau de poisson en 2 : plus facile à retourner dans la poêle)..
  4. Servez avec du riz et dégustez :).