Recette: Savoureux Lotte bardée, échalotes et nectar de poires Par Eileen Recipe

Recette: Savoureux Lotte bardée, échalotes et nectar de poires Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Lotte bardée, échalotes et nectar de poires Par Sylvia Recipe. Lotte bardée aux échalotes et nectar de poires. Une recette de lotte facile et festive. La recette par Les Plats de Véro.

Lotte bardée, échalotes et nectar de poires Une recette de lotte facile à faire et très bonne, idéale pour épater vos amis ! Commencez par entourer vos pavés de lotte avec de la poitrine fumée. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Lotte bardée, échalotes et nectar de poires ! Vous pouvez cuisiner Lotte bardée, échalotes et nectar de poires using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Lotte bardée, échalotes et nectar de poires

  1. Vous avez besoin 4 de beaux pavés de lotte.
  2. Vous avez besoin 8 de échalotes.
  3. C'est de du beurre.
  4. Vous avez besoin de huile d'olive.
  5. Préparez de de la poitrine fumée.
  6. C'est de du nectar de poire.
  7. Vous avez besoin de sel, poivre.

Ajoutez le nectar de poire, la vanille et le romarin. Lotte lardée aux échalotes et à la poire. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le persil ciselé, le sel et le poivre. Versez-les dans la poêle et faites cuire l'omelette en ramenant les bords vers le centre.

Lotte bardée, échalotes et nectar de poires instructions

  1. Commencez par entourer vos pavés de lotte avec de la poitrine fumée. Réservez..
  2. Dans une poêle mettre votre beurre, ajoutez vos échalotes pour les dorer légèrement. Couvrir d'eau et laissez cuire à peu près 20 minutes. Mettre un couvercle. Piquez vos échalotes avec la pointe d'un couteau pour s'assurer qu'elles soient cuites..
  3. Débarrasser vos échalotes dans une assiette et dans la pôele faire revenir vos pavés de lotte en rajoutant une noisette de beurre afin qu'elles soient dorées de tous les côtés..
  4. Prendre un plat allant au four et les mettre 10 à 15 minutes dans un four à 180°C. Surveiller la cuisson avec la pointe du couteau pour leur cuisson..
  5. Remettre vos échalotes dans la poêle ci-dessus et rajouter votre nectar de poire et faire cuire doucement pour obtenir un beau jus. Salez et poivrez à votre goût..
  6. J'ai servi ce poisson avec du riz blanc basmati..
  7. Mettre le jus dans un ramequin pour rajouter sur le poisson..

Verser le nectar ou le jus de poire, ajouter le brin de romarin lavé et la gousse de vanille fendue en deux. Faites-les fondre à feu doux dans du beurre. Versez le riz dans une casserole et le bouquet garni dans l'autre. Recette queue de lotte bardée au serrano recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette queue de lotte bardée au serrano, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner.