Recette: Délicieux Toasts de fondue de poireau chorizo et chèvre Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Toasts de fondue de poireau chorizo et chèvre Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Toasts de fondue de poireau chorizo et chèvre Par Sylvia Recipe. Voici une fondue de poireaux au chorizo, réalisée vite fait un soir ou une fois de plus, je n'avais que très peu de temps devant moi. Et nous l'avons beaucoup aimé cette fondue sortie tout droit de mon imagination ! Elle sera idéale en accompagnement d'une viande ou d'un poisson 😉 C'est l'idée parfaite pour le dîner : la fondue de poireaux au chèvre !

Toasts de fondue de poireau chorizo et chèvre Déposez-y dessus une fine tranche de bûche de chèvre. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Couper les chorizo en rondelles. Égoutter les poireaux cuits. Vous pouvez avoir Toasts de fondue de poireau chorizo et chèvre using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Toasts de fondue de poireau chorizo et chèvre

  1. C'est de Pain de mie 16 demi-tranches.
  2. Vous avez besoin 4 de Poireaux.
  3. Vous avez besoin de Chorizo 1 (fort ou doux selon vos goûts).
  4. Vous avez besoin 2 de Bûche de chèvre.
  5. Préparez 200 g de Crème liquide.
  6. C'est 30 g de Beurre.
  7. Préparez de Sel, poivre.

Les placer dans des moules individuels ou dans un moule à cake. Assaisonner à votre goût en tenant compte que le Fromage apporte du Sel et le Chorizo du piquant. - Couper le Chorizo en lamelles. Verser sur la Pâte, les Poireaux, mélangés au Chorizo. Sur le dessus, le Fromage de Chèvre couper lui aussi en lamelles.

Toasts de fondue de poireau chorizo et chèvre instructions

  1. Émincez les poireaux finement et mettez à cuire avec le beurre et une pincée de sel à feu moyen..
  2. Ajoutez la crème petit à petit pendant la cuisson des poireaux..
  3. Quand les poireaux sont bien cuits, salez poivrez et surtout goûtez pour voir si les poireaux sont bien fondants..
  4. Étalez les poireaux sur les demi-tranches de pain de mie..
  5. Coupez le chorizo en petits cubes et parsemez en sur les toasts..
  6. Mettez deux rondelles de chèvre par toast..
  7. Préchauffez votre four sur le mode grill..
  8. Mettez les toasts a cuire au four jusqu'à ce que fromage soit bien fondu..
  9. Dégustez chaud 😋.

Pour le montage : dans une cup,déposer à hauteur la fondue de poireau. Pocher la chantilly de chèvre à l'aide d'une douille cannelée. Puis ajouter des tranches de jambon cru. Ajouter une tige de ciboulette. À servir à l'apéritif ou en entrée. Lavez et séchez les brins de cerfeuil.