Recette: Délicieux Sablés glacés fourrés aux amandes Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Sablés glacés fourrés aux amandes Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Sablés glacés fourrés aux amandes Par Sylvia Recipe. Saupoudrez de sucre glace lorsque les sablés sont tièdes. Sablés fourrés à la confiture de cerises. Recette d'une pâte sablée aromatisée à l'amande ce qui fait toute son originalité.

Sablés glacés fourrés aux amandes Préparer la farce avec les amandes, le sucre, la cannelle, le beurre fondu et mélanger avec l'eau de fleur d'oranger. Faire des boules de la grosseur d'une bille. Couvrir avec un film alimentaire, le temps de préparer la pâte. Vous pouvez avoir Sablés glacés fourrés aux amandes using 16 ingrédients et 23 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Sablés glacés fourrés aux amandes

  1. Préparez de pour la pâte:.
  2. C'est 500 g de beurre mou.
  3. Préparez 200 g de sucre cristallisé.
  4. Préparez 1 de sachet levure.
  5. Vous avez besoin de vanille.
  6. Vous avez besoin 4 c de a soupe cacao.
  7. Vous avez besoin de farine.
  8. Préparez de la farce:.
  9. Vous avez besoin 700 g de amandes en poudre.
  10. Vous avez besoin 200 g de sucre cristallisé.
  11. C'est de eau de rose.
  12. Préparez de garniture:glaçage blanc ou.
  13. C'est 1 kg de chocolat blanc ou noir.
  14. Vous avez besoin de perles alimentaires.
  15. Préparez de brillant alimentaire.
  16. Préparez 1 de tablette de chocolat noir pour les stries.

Réduisez la pâte d'amandes en miettes ou coupez-la en petits dés, puis travaillez-la avec le beurre ramolli jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Tamisez ensemble la farine et le sucre glace. Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot ou dans un cul de poule. Mélangez à l'aide de la feuille si vous faites la pâte sablée au robot ou à la main jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Sablés glacés fourrés aux amandes instructions

  1. Travailler bien le sucre et les oeufs.
  2. Rajouter le beurre et travailler encore jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
  3. Rajouter alors la vanille et le cacao.
  4. Mélanger la levure a un peu de farine et l'ajouter tout en travaillant.
  5. Continuer a sécher avec la farine,(attention ne pas trop sécher) la pâte ne doit pas être dure : pâte a sablés.
  6. Préparer la farce: mélanger les amandes et le sucre.
  7. Arroser a l'eau de rose avec de trés petite quantité la pate d'amande ne doit etre ni trop dure ni trop molle.
  8. Faire passer un peu de beurre pour que la pâte ne colle plus aux doigts.
  9. Prendre une boule de 20 g de pâte a cacao et une boule de 10 g de pâte d'amande.
  10. Suivre les étapes suivantes:.
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  17. Enfourner dans un four préchauffé 200° et cuire 25 a 30mn.
  18. Aprés refroidissement glacer au chocolat blanc ou avec un glaçage blanc.
  19. Laisser sécher passer le brillant alimentaire.
  20. Faire des stries avec le chocolat noir.
  21. Garnir avec des perles alimentaires.
  22. On peut utiliser du chocolat noir a la place du chocolat blanc pour le glaçage..
  23. .

La pâte colle, mais c'est normal. Versez la ensuite sur du papier film et emballez la pour qu'elle évite de sécher. Colorés et très appétissants, ces petits sablés aux amandes pourront être fourrés avec la confiture de votre choix. Pas de doute, les enfants les adoreront! Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire.