Recette: Délicieux Tatin de boudin blanc Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Tatin de boudin blanc Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Tatin de boudin blanc Par Sylvia Recipe. Préparation de la recette de tatin de boudin blanc Pelez les pommes en quartiers en enlevant la peau et les pépins. Coupez chaque pomme en petits dés Faites les revenir doucement à la poêle dans le beurre. La meilleure recette de Boudin blanc façon tatin!

Tatin de boudin blanc Déposer l'abaisse de pâte sur le poêlon et rabattre le surplus sur les côtés, à l'intérieur du poêlon. Préparation de la pâte à tarte au fromage blanc,huile d'olive,graine de lin à IG faible : Tamiser la farine. Au robot ménager, mettre la farine dans le robot avec le fromage blanc, les graines de lin & actionner par petites séquences. Vous pouvez avoir Tatin de boudin blanc using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tatin de boudin blanc

  1. Vous avez besoin 350 g de d'échalote.
  2. Préparez 20 g de sucre en poudre.
  3. C'est 60 g de beurre.
  4. C'est 3 cl de vin blanc.
  5. Vous avez besoin 3 de boudins blancs.
  6. Préparez 1 de pâte brisée.
  7. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Une tarte qui change des tartes salées et quiches classiques ! J'ai voulu tenter de faire une tarte tatin aux pommes … et au boudin blanc. Pour « casser » un peu le côté sucré, j'ai fait compoter mes pommes avec du curry et un oignon. Et pour alléger un peu, j'ai utilisé une pâte brisée plutôt qu'une […] Tatin de boudin aux pommes Voir la recette.

Tatin de boudin blanc instructions

  1. On va commencer par éplucher et émincer les échalotes. Dans une grande poêle, on fait fondre le beurre puis on ajoute les échalotes quand il est bien chaud..
  2. On ajoute le sucre en poudre et on déglace au vin blanc. On sale et on poivre..
  3. Avec un emporte-pièce, on fait de petites tartelettes dans la pâte brisée. On pique avec une fourchette..
  4. Dans un plat, on place du papier cuisson. On verse environ une demi-cuillère à soupe d'échalotes que l'on recouvre avec la pâte brisée..
  5. On enfourne pendant 20 minutes à 180°. Pour le démoulage, il faut être délicat..
  6. Pendant ce temps ben, on fait chauffer le boudin blanc pendant 10 minutes à 180 degrés. Une fois cela fait, on recouvre le tatin d'échalotes d'une tranche de boudin blanc. On dépose une pointe de moutarde sur le boudin et on ré-enfourne pendant 5 minutes à 180 degrés..
  7. On dépose un peu de ciboulette et il n'y a plus qu'à déguster. Bon appétit !.

Recette suivante Dans la même sélection : Tatin au boudin noir Voir la recette. Déposer les morceaux de boudin blanc et de pommes en rosace. dans le moule à tarte. Déposez une feuille de papier sulfurisée sur la plaque de votre four. Entrée de fête: boudin blanc façon tatin. Tatin de pommes au boudin blanc et au curry.