Recette: Délicieux Quiche aux escargots aux blettes Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Quiche aux escargots aux blettes Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Quiche aux escargots aux blettes Par Sylvia Recipe. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes ! Quiche aux escargots cuisine bourguignonne quiche escargots ail persil comté. Une quiche haute en saveurs dans laquelle on retrouve bien sûr l'ail et le persil qui accompagnent si bien les escargots mais aussi du Comté, de la crème et de la muscade.

Quiche aux escargots aux blettes Battez les oeufs et le lait concentré non sucré.. Les meilleures recettes de quiche aux blettes notées et commentées par les internautes. quiche aux blettes c'est sur Ptitche. Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Vous pouvez avoir Quiche aux escargots aux blettes using 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Quiche aux escargots aux blettes

  1. Préparez de Ingrédients :.
  2. Préparez 1 de pâte brisée.
  3. C'est 2 de à 3 douzaines d'escargots en boîte au naturel.
  4. C'est 1 bottes de blettes.
  5. Préparez 2 de grosses échalotes.
  6. C'est 2 de belles gousses d'ail.
  7. C'est 2 de grosses noix de beurre.
  8. Préparez 3 de oeufs.
  9. Préparez 15 cl de crème liquide.
  10. Préparez de sel Artzner ou sel normal.
  11. Préparez de poivre.
  12. Préparez de noix de muscade.

Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux. Disposer les blettes sur la pâte, verser le mélange œufs/crème fraîche/lardons dessus. Ma cuisine sait être simple et à la portée de tous. C'est pourquoi j'ai tenu à présenter la recette de quiche aux escargots, qui offre une variante originale et savoureuse à la traditionnelle quiche lorraine et aux escargots au beurre aillé.

Quiche aux escargots aux blettes instructions

  1. Lavez les feuilles vertes des blettes, gardez les tiges pour un gratin. - Séchez les feuilles puis émincez-les finement. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir à feu doux les feuilles émincées. - Pendant ce temps émincez les échalotes et l'ail. Rincez les escargots, séchez-les. - Préchauffez le four à 180°..
  2. Faites fondre l'autre noix de beurre dans une poêle, ajoutez les echalotes, l'ail et faites les fondre. Puis ajoutez les escargots. Mélangez bien et laissez cuire 3 à 4 mn. Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez. - Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre et nix de muscade. - Déroulez la pâte, posez-la sur un plat à tarte.Ajoutez le mélange avec les escargots, puis la crème et oeufs. Enfournez 30mn..

Ajoutez les blettes puis les graines de tournesol. Mélangez les oeufs, le lait et le ketchup. Versez cet appareil sur vos blettes et terminez par le gruyère. Lavez les feuilles de blette et hachez-les. Astuces et conseils pour Quiche au haddock et aux blettes.