Recette: Appétissant Curry de chou-fleur Par Eileen Recipe

Recette: Appétissant Curry de chou-fleur Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Curry de chou-fleur Par Sylvia Recipe.

Curry de chou-fleur Vous pouvez cuisiner Curry de chou-fleur using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Curry de chou-fleur

  1. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe de d’huile d’arachide ou tournesol.
  2. C'est 1 de oignon.
  3. Préparez 3 gousses de d'ail.
  4. C'est 2 de tomates.
  5. Vous avez besoin 1 de chou-fleur frais.
  6. Préparez 5 de petites pommes de terres.
  7. C'est 1 de piment vert frais.
  8. C'est 1/2 de citron.
  9. Vous avez besoin 1 cuillère à café de sucre roux.
  10. Vous avez besoin de sel, poivre.
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à café de curcuma.
  12. C'est 1 cuillère à café de cumin en poudre.
  13. Vous avez besoin 1 cuillère à café de curry en poudre.

Curry de chou-fleur instructions

  1. Préparer les ingrédients. Hacher l’oignon et les gousses d'ail, peler et concasser les tomates, diviser en bouquet le choux fleur, éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre et enfin épépiner et hacher le piment vert..
  2. Dans une grosse casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire fondre 3 min l’oignon..
  3. Ajouter l’aïl et les épices et faire revenir 3 min..
  4. Incorporer les tomates et saupoudrer la cuillère de sucre, bien mélanger..
  5. Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et le piment, puis saler et poivrer..
  6. Mélanger, couvrir et laisser mijoter sur feu doux 15/20min jusqu’à ce que les légumes soient tendres, mais il ne faut pas que le choux fleur soit trop cuit..
  7. Quand c'est cuit, arroser de jus du demi citron et servez chaud avec un bon riz et pourquoi pas du yaourt..