Recette: Parfait Risotto aux poireaux et chèvre Par Eileen Recipe

Recette: Parfait Risotto aux poireaux et chèvre Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Risotto aux poireaux et chèvre Par Sylvia Recipe. Riz à la fondue de poireaux. Risotto au Tomacouli®, saucisse et petits pois. Bonne association Le poireau et le citron se marient à merveille.

Risotto aux poireaux et chèvre Très bonne association du poireau, saumon, chèvre et citron. C'est le premier risotto que je cuisine et je ne suis pas déçue ! Vous vous régalerez avec ce risotto aux poireaux et au Parmesan. Vous pouvez avoir Risotto aux poireaux et chèvre using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Risotto aux poireaux et chèvre

  1. Vous avez besoin 250 g de riz pour Risotto.
  2. Vous avez besoin 2 de poireaux.
  3. Préparez 1 de L de bouillon de légumes ou de poule.
  4. C'est 200 g de bûche de chèvre.
  5. Vous avez besoin 1 de rasade de vin blanc sec.
  6. Préparez de Huile d'olive.
  7. Préparez de sel et poivre.

Mon préféré : le risotto epinards/fromage de chèvre de Jamie Oliver auquel je rajouterai bien quelques dés de courge. Découvrez une nouvelle recette originale de Guy Demarle ! Aujourd'hui, notre Chef réalise pour vous une délicieuse tarte au chèvre et aux poireaux. Coupez les poireaux en fines rondelles.

Risotto aux poireaux et chèvre step by step

  1. Faites fondre le bouillon cube dans 1 litre d'eau bouillante..
  2. Emincez finement le blanc des poireaux (vous pouvez réutiliser le vert en soupe). Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans le fond d'une sauteuse, déposez les poireaux et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 5 min..
  3. Ajoutez le riz, remuez régulièrement sur feu moyen, jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Versez le vin blanc, et laissez évaporer..
  4. Ajoutez une première louche de bouillon, et remuez. Lorsque le bouillon est absorbé, ajoutez une autre louche, et renouvelez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit..
  5. Ajoutez le fromage de chèvre, salez, poivrez et remuez..
  6. Servez chaud, en décorant avec des copeaux de fromage de chèvre..

Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse, une dizaine de minutes. Puis ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce Risotto de quinoa aux poireaux et parmesan. Risotto tartufato al caprino (Risotto aux truffes et au chèvre). Risotto giallo con la ricotta (risotto de. Le risotto fait parti de mes plats préférés.