Recette: Appétissant Risotto au saumon fume Par Eileen Recipe

Recette: Appétissant Risotto au saumon fume Par Eileen Recipe

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Risotto au saumon fume Cette spécialité italienne est toujours une réussite. Variez vos recettes de risotto avec un saumon fumé parfaitement goûteux. Excellent, __Très facile a faire, ce st pour moi la meilleure recette de risotto au saumon grâce aux épices et à la crème fraîche.__Toute la famille a été séduite. Vous pouvez cuisiner Risotto au saumon fume using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Risotto au saumon fume

  1. Préparez 160 g de riz arborio.
  2. C'est 90 g de saumon fumé en dés.
  3. C'est 100 g de petits pois frais ou surgelés.
  4. Préparez 1 de oignon en dés.
  5. C'est 10 g de beurre.
  6. Vous avez besoin 2 CS de d'huile d'olive.
  7. C'est 400 ml de d'eau bouillante.
  8. C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
  9. C'est 30 g de parmesan râpé.
  10. C'est 2 CS de persil ciselé.
  11. Vous avez besoin de Quelques baies roses.

Recette que j'ai trouvé ici il y a quelques mois, c'est devenu un standard à la maison. mon fils qui n'aime pas le risotto. Eh ouai plus il y a de vaisselle plus je suis heureuse. Me regardez pas comme ça j'y peux rien 😜. Une fois votre oignon commence à colorer ajoutez en dessus le riz.

Risotto au saumon fume step by step

  1. Préparer le bouillon en faisant dissoudre le cube de bouillon de légumes dans l'eau bouillante..
  2. Faire suer les oignons dans l'huile d'olive et le beurre, pendant environ 3 minutes..
  3. Ajouter le riz, et l'enrober des oignons. Le riz doit commencer à devenir translucide. Ajouter alors les petits pois, le persil ciselé et le 1/3 du bouillon..
  4. Laisser mijoter a feu moyen, quand le riz aura absorbé tout le bouillon, recommencer l'opération deux fois avec les 2/3 de bouillon restants. La cuisson totale doit durer environ 15 à 18 minutes..
  5. Ajouter le saumon fumé 5 minutes avant la fin de cuisson et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. ATTENTION le riz doit rester crémeux..
  6. Enfin sortir le risotto du feu, ajouter le parmesan, et remuer délicatement pour l'intégrer de façon homogène. Servir de suite avec quelques baies roses..

Découvrez la recette du risotto au saumon fumé, très parfumée ! Ultra crémeux, ce risotto constitue un plat complet qui plaira à toute la famille ainsi qu'aux fins gourmets. Parsemé de parmesan, ce risotto est un vrai délice !. Mélangez pour bien en enrober le riz et servez immédiatement. Voici la recette du risotto léger au saumon et Boursin ww, un bon plat savoureux facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d'une bonne salade.