Comment Cuire Savoureux ✨Choux fleur béchamel✨ Par Eileen Recipe

Comment Cuire Savoureux ✨Choux fleur béchamel✨ Par Eileen Recipe

Recettes faciles

✨Choux fleur béchamel✨ Par Sylvia Recipe. Chou-fleur à la béchamel Facile à faire et très bon Ma suggestion : dès de jambon à mettre avant la béchamel. Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. on fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette !

✨Choux fleur béchamel✨ Verser les lardons crus puis la béchamel sur les bouquets de chou-fleur. Ajouter la farine et mélanger, puis ajouter le lait chaud sans cesser de tourner. Tailler les choux-fleurs en petits bouquets (sommités), puis les rincer à l'eau claire. Vous pouvez avoir ✨Choux fleur béchamel✨ using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de ✨Choux fleur béchamel✨

  1. C'est 1 de petit choux fleur.
  2. Vous avez besoin de Pour la béchamel :.
  3. Vous avez besoin 40 g de beurre.
  4. Préparez 40 g de farine.
  5. Préparez 40 cl de lait.
  6. Vous avez besoin 1 de jaune d'œuf.
  7. C'est 150 g de comté râpé.
  8. Préparez de Sel et poivre.
  9. Vous avez besoin 1 de pincée de muscade.

Réaliser la sauce béchamel : Lavez le chou-fleur puis coupez-le en petits fleurons. Ensuite épluchez-les et coupez-les en cubes. Dans un plat disposez les morceaux de pommes de terre et de chou fleur mélangés. Chou-fleur gratiné aux courgettes et béchamel, voici une recette simple et facile.

✨Choux fleur béchamel✨ step by step

  1. Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
  2. Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
  3. Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
  4. Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..

Il nous faudra seulement trente minutes pour le faire et le mieux, en plus d'être un plat sain et très savoureux, il est léger, car il ne contient presque pas de matière grasse, très peu, pour ne pas mentir. C'est un plat de légumes gratinés à la béchamel et vous direz, avec quel engraissement la. Sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Préparation: Huilez un plat allant au four, déposez le chou-fleur cuit et réservez. Je l'ai refait en coupant les bouqets plus petits et jje ne les ai pas fait pré-cuire.