Recette: Parfait Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus Par Eileen Recipe

Recette: Parfait Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus Par Sylvia Recipe.

Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus Vous pouvez avoir Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus using 18 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus

  1. C'est 500 g de choux-fleurs.
  2. Vous avez besoin 4 de pommes de terre.
  3. Vous avez besoin 2 de tranches de jambon cuit.
  4. Préparez 4 de tranches de jambon crus.
  5. Vous avez besoin de Tomates cerises.
  6. Vous avez besoin de Béchamel.
  7. Préparez 35 g de beurre.
  8. C'est 35 cl de bouillon de légumes.
  9. Vous avez besoin 20 g de maïzena.
  10. C'est 15 g de farine.
  11. Préparez 200 g de brie.
  12. C'est de Persil.
  13. Préparez de Muscade.
  14. C'est de Dessus.
  15. Vous avez besoin de Sel, poivre, ail en poudre.
  16. Préparez de Parmesan.
  17. Vous avez besoin de Reste de brie.
  18. C'est de Persil.

Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus step by step

  1. Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux..
  2. Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur..
  3. Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre..
  4. Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade..
  5. Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer..
  6. Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu..
  7. Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel..
  8. Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil..
  9. Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage..