Comment Faire Appétissant Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps Par Eileen Recipe

Comment Faire Appétissant Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps Par Sylvia Recipe. Retirez les morceaux de la cocotte et disposez-les Navarin d'agneau aux petits légumes recette excellente. Quand les morceaux sont dorés Ce plat est délicieux au printemps, avec de petits légumes nouveaux. Il se fait cuire soit au four dans une cocotte en terre, soit sur le feu dans une.

Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps Déposez une partie des petits pois, les carottes, les haricots verts, les navets et les pommes de terre dans la cocotte. Le bicarbonate de sodium permet de conserver la jolie couleur verte des petits pois frais. La meilleure recette de NAVARIN D'AGNEAU AUX PETITS LEGUMES DE PRINTEMPS! Vous pouvez cuisiner Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps using 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps

  1. Préparez 1 de épaule d'agneau (1,7 kg).
  2. Préparez 1 kg de fèves fraiches.
  3. Préparez 3 de carottes.
  4. Vous avez besoin 3 de artichauts frais.
  5. Vous avez besoin 2 de navets nouveaux.
  6. Vous avez besoin 2 de oignons nouveaux.
  7. Préparez 1 de petit oignon jaune.
  8. C'est 200 g de petits pois.
  9. Préparez de quelques haricots verts.
  10. C'est 5 de ou 6 pommes de terre grenailles.
  11. C'est 1 de boite de concentré de tomates.
  12. Préparez 20 cl de vin blanc sec.
  13. Vous avez besoin 1 de noix de beurre.
  14. Vous avez besoin 2 de bouillons cubes.
  15. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
  16. C'est de sel, poivre.

Toutes nos idées rapides et légères pour cuisiner le lapin ce printemps. La préparation du navarin d'agneau printanier. Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt. Navarin d'agneau traditionnel aux petits légumes.

Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps instructions

  1. Epluchez et coupez l'oignon jaune en lamelles Faites revenir dans un peu de beurre, puis ajoutez la viande coupée en cubes. Faites bien colorer.
  2. Ajoutez le vin blanc, le concentré de tomates, la feuille de laurier et les bouillon cubes. Laissez reprendre à l'ébullition. Ajoutez de l'eau chaude à hauteur et enfournez la cocotte fermée, dans le four préchauffé à 180°C, pendant 1 h30..
  3. Pendant ce temps, écossez les fèves et les petits pois Plongez les petits pois et les haricots verts dans une eau bouillante salée, puis versez-les dans une eau glacée pour garder les couleurs. Mettez les fèves et les artichauts parés à cuire à la vapeur. Épluchez et coupez les autres légumes..
  4. Mettez une partie des petits pois, les carottes, les haricots verts, les navets et les pommes de terre dans la cocotte. Gardez les fonds d'artichaut et quelques petits pois et fèves pour le décor. Remettez à mijoter au four pour 30 min.
  5. Coupez les oignons nouveaux en 2, puis faites les colorer dans une poêle.
  6. Dressez ensuite harmonieusement l'assiette, avec les légumes, la viande bien tendre et la sauce..

Navarin d'agneau aux légumes de printemps de Laurent Mariotte. Fermer et procéder immédiatement au traitement aux légumes nouveaux Navarin printanier Navarin de souris d'agneau Navarin d'agneau de printemps Navarin printanier Le navarin aux petits légumes de. Navarin d'agneau printanier aux navets, petits pois et carottes. Cuisinez dans cette recette le navet "boule d'or", une variété à Photo : ©Amélie ROCHE/Interfel. Les morceaux d'agneau doivent être couverts à hauteur.