Recette: Délicieux Moussaka à l'agneau Par Eileen Recipe

Recette: Délicieux Moussaka à l'agneau Par Eileen Recipe

Recettes faciles

Moussaka à l'agneau Par Sylvia Recipe. Ensuite, hacher l'agneau, le faire revenir dans une poêle huilée à feu doux. Quand elle est cuite, incorporer l'oignon coupé, la carotte et le céleri haché finement, la brique de jus de tomate, le cube et un verre d'eau. Ce dimanche on invite belle-maman à danser un sirtaki endiablé après avoir dégusté cette délicieuse moussaka 😁 La recette complète de la moussaka ci-dessous.

Moussaka à l'agneau Un petit air de sirtaki pour accompagner ce plat hellène, un verre de retsina et l'illusion est parfaite. Gigot d'agneau en croûte de sel. Tajine de boulettes de viande (kefta) au citron confit et aux herbes. Vous pouvez cuisiner Moussaka à l'agneau using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Moussaka à l'agneau

  1. Vous avez besoin 7 de aubergines.
  2. C'est 300 g de viande hachée d'agneau.
  3. C'est 300 g de viande haché de boeuf.
  4. C'est 3 de oignons.
  5. C'est 3 gousses de d'ail.
  6. Préparez 1 de petit bouquet de persil.
  7. C'est 25 cl de coulis de tomate.
  8. C'est 50 cl de béchamel.

Gigot d'agneau braisé aux haricots blancs. Ce plat originaire du Moyen-Orient se compose de viande d'agneau et d'aubergines frites. Vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr ! Un plat familial très gourmand qui change des lasagnes bolognaises et autres cannellonis !

Moussaka à l'agneau instructions

  1. Laver les aubergines. Les couper en rondelles d'un cm environ. Faites les cuire dans un bain d'huile d'olive. En les laissant égoutter sur du papier absorbant à la fin de la cuisson..
  2. Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire revenir dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont cuits ajouter les viandes hachées et laisser les cuire jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans la viande..
  3. Ajouter le couli de tomate et laisser mijoter..
  4. Préparer une béchamel: faire fondre 40g de beurre y ajouter 4 cas de farine et diluer avec du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner sel poivre et muscade..
  5. Ciseler le persil dans la viande.
  6. Lorsque tous les éléments sont cuits et prêts (aubergines, viande et bechamel) disposer au fond d'un plat les aubergines, recouvrir d'une couche de viande hachée puis de béchamel. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
  7. Cuire au four pour 30 minutes!.
  8. Régalez vous bien!!!.

La moussaka à l'agneau est un plat originaire du Liban. Ce plat est généralement consommé de septembre à juin. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gratin de viande.. Les meilleures recettes de moussaka avec Agneau notées et commentées par les internautes. moussaka avec Agneau c'est sur Ptitche. Couvrir de tranches d'aubergines et répartir une partie de la farce tomate/agneau.